Ända från Danmark kommer den ekologiska hipstercolan Søbogaard Øcola. Paketeringen består av en söt glasflaska med en sned pappersetikett. Aromen innehåller mycket citrus och har karaktären av fulcola men lyckas ändå vara lockande och spännande. Dropparna sipprar ned i glaset och visar sig vara väldigt ljusbruna till skillnad mot en standardcola. Trots blekheten överraskar smaken positivt. I Søbogaard Øcola återfinns en rejäl colasmak och en perfekt avvägd kvalitetssötma. Det hela påminner om ett koncentrat av smält isglass med en lite bränd ton i smaken. Eftersmaken är dock tyvärr lite åt sötningsmedelhållet. Drycken är kraftigt kolsyrad och en tunn men kraftig skumkrona bildas vid upphällning. När alla droppar av Søbogaard Øcola inmundigats lämnas känslan av en otroligt naturlig cola kvar i munnen, troligtvis en placeboeffekt.

Pris ca 20 kr.
Inköpsställe; Okänt hipsterhak, Södermalm.

Betyg 4 av 5 sockerbitar.